Кухня

Рецепты, кухни разных стран.
Etemenanki аватар

Пельмени

А мы тут неделю назад вдруг решили сделать себе пельменей. Занятие это оказалось веселым, увлекательным и продуктивным. Вышло, правда, не совсем так, как хотелось изначально, но было вкусно!

Phil аватар

Tuna-fish или его величество Тунец =)

Месторасположение

Panormitis
Греция
36° 33' 45.36" N, 27° 49' 2.5788" E

 Вчера в бухту Панормитис  зашла русская лодка =) Название Acula (надеюсь мы правильно запомнили)

Наше знакомство началось с того, что ребята подойдя ближе к пирсу и увидев наш триколор тоже подняли русский флаг на временном флагштоке сделанным из спиннинга. Выяснив у меня глубину у пирса они решили не рисковать и встать на якоре. Второй вопрос меня сначала несколько озадачил - "Соевый соус есть?" "Да"-говорю, "Отлично, а у нас свежепойманный тунец, change?=) " - "Конечно, же да!"

Shamax аватар

Финское

Берем рыбомелочь, выкладываем на дно глубокой жаростойкой посудины. Натираем на крупной терке морковь, выкладываем следующим слоем. Еще один слой рыбки. Слой натертого картофеля. Еще один слой рыбешек. Слой нарубленных овощей (тут можно экспериментировать исходя из собственных гастрономических пристрастий: порей, сельдерей, брокколи, чеснок, укроп. Но обязательно должны присутствовать репчатый лук и помидоры (с которых шкуру можно снимать, а можно и не снимать). Все промежуточные слои чуть присаливаем и перчим.

Phil аватар

Закуски и салаты

 Закуски и салаты:

 - Фета запеченная с овощами

RSS-материал